当前位置:首页 > 财经 >

在市场上购买蔬菜时,如何确保食物卫生和安全?

2020-07-06 15:18:33 来源:网络 阅读:

从6月11日至6月15日,北京连续报告新冠肺炎确诊病例,最近报告了106例。除了集中疫情的批发市场外,海淀区玉泉东市场、西城区广外天陶红莲菜市场也已被确诊。蔬菜市场与老百姓的生活息息相关。那么,在去蔬菜市场买蔬菜的时候,如何保证食品安全呢?6月16日,国家卫生卫生委员会官员微信发布了世界卫生组织的健康提示,提醒您在购买食品时要注意以下几点:1。在市场上购买食品时,检查企业是否遵循世界卫生组织(WHO)的食品安全五大要点,分别保持清洁、原料和熟食,彻底烹饪(摄氏70度),将食物保持在安全的温度(热食、冷食和冷库),并使用安全的水和原料。两个。在商场购物时,要注意洗手,与他人保持一定距离(至少1米),以确保自己的安全。3。销售人员可以通过清洁和消毒所有用于食品准备的表面和保持良好的手部卫生来确保客户的安全。4。在从市场购买食物后,在处理食物之前,先用水和肥皂洗手。吃水果和蔬菜前先用水洗净。把所有易腐烂的食物尽快冷藏,彻底煮熟,特别是肉类、鸡蛋、家禽及海鲜。5。教育孩子们如何尽快安全地处理和准备食物,有助于培养新一代健康的消费者。