双汇又道歉了，但猪还是那头猪

专题：猪肉林可霉素残留超标，双汇被罚超1.2亿

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　　来源：打造个人生态

　　2011年瘦肉精曝光，万隆鞠躬道歉，承诺以后每头猪都检测。15年后，超标37.5倍的抗生素猪肉照样出厂。

　　这次出事的是望奎双汇的猪后腿肉。林可霉素残留超标37.5倍，说明上游根本没把休药期当回事。更离谱的是，这批肉走的是双汇自己的渠道和品控。连最基本的宰前静养12小时都没人管，你跟我说有18道检验？

　　罚了1.29亿，看着挺吓人。但这对双汇来说就是毛毛雨，只占去年利润的1.25%。人家过去几年分红500多亿，赚的钱全分了还倒贴。消费者的健康，在账本上永远排在分红后面。

　　根子就出在“轻养殖、重屠宰”的模式上。自己不养猪，全靠外部收购，品控只能靠抽检。林可霉素连必检项目都不是，910头猪漏掉一批就全完了。每次出事都是上游的锅，钱却从下游消费者口袋里赚。

　　黑猫投诉 【下载黑猫投诉客户端】上万条，发霉变质异物一堆。整改公告列了一堆，跟15年前一模一样。罚款能入账，清单能列完，但信任这东西，真不是一句道歉就能修好的。